維生素B6又叫吡哆素，是一種水溶性維生素。它遇光或者遇到堿時(shí)特別不穩(wěn)定，容易被破壞；而且不耐受高溫。維生素B6片是促成氨基酸吸收、蛋白質(zhì)合成以及神經(jīng)、脂肪代謝的重要物質(zhì)。

　　維生素B6的作用及功能

　　1、預(yù)防嬰兒抽筋：某些奶粉經(jīng)過高溫處理之后，B6會(huì)被破壞，寶寶吃了之后會(huì)發(fā)生抽筋的癥狀。

　　2、美發(fā)作用：參與人體代謝，通過血液循環(huán)作用于頭發(fā)，能預(yù)防頭發(fā)脫落，減少白頭發(fā)長出。

　　5、治療妊娠糖尿?。涸袐D易缺乏維生素B 6而引起色氨酸代謝異常，產(chǎn)生黃尿酸-胰島素復(fù)合物，后者的降糖作用減半，故致妊娠糖尿病。

　　6、平喘作用：嬰兒喘憋是呼吸疾病常見癥狀，平喘是治療難點(diǎn)。注射B6可以平喘。

　　7、預(yù)防心血管疾病：可以預(yù)防心血管疾病，是因?yàn)槿梭w攝取的蛋白質(zhì)中含甲硫氨酸，甲硫氨酸代謝物會(huì)凝結(jié)在血管壁上，造成心血管疾病的產(chǎn)生。而B6能夠幫助甲硫氨酸代謝物進(jìn)行循環(huán)，排出體外，因此能夠有效防止心血管疾病的發(fā)生。

　　8、維持代謝平衡：可以維持代謝平衡，是因?yàn)槟軌騾⑴c人體的代謝過程，比如脂肪、蛋白質(zhì)的代謝，如果身體缺乏B6，很容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)得不到充分代謝分解，堆積體內(nèi)，進(jìn)而引發(fā)代謝失衡等問題。

　　9、維持正常免疫功能：能幫助機(jī)體維持正常的免疫功能。是因?yàn)锽6能夠促進(jìn)淋巴細(xì)胞的分化和成熟，促進(jìn)身體產(chǎn)生抗體，進(jìn)而維持身體的免疫力。另外能夠在多種神經(jīng)遞質(zhì)中發(fā)揮作用，能夠幫助平衡腦細(xì)胞。

　　以上即是對(duì)維生素B6的作用及功能的介紹了。